Inhaltsstoffe
Fasern der Akazie, Adansonia, Lärche, Chicoréewurzel, Zuckerrübe, Leinsamen, Heidelbeere, Aronia. Pulver der Bourbon Vanille und der Kokosnuss. Extrakt der Olivenfrucht und des Grüntees. NAD+ (in Form des biologischen Vorläufers β-Nicotinamid Mononukleotid, NMN), Spermidintrihydrochlorid.

NMN und Spermidin
Die in VETA enthaltenen Substanzen NMN und Spermidin sind klinisch erprobte zellaktive Biomoleküle, welche das Risiko altersbedingter Erkrankungen reduzieren und ein gesundes und vitales Altern fördern [Sinclair et al., Soma & Lalam]. Die Wirkung wird durch ein im Gleichgewicht befindliches Mikrobiom verstärkt [Chellappa et al.].

Olivenextrakt
Jährlich fallen in Europa während der Olivenernte über 10 mio Tonnen wasserfeuchter Trester und Vegetationswasser als Abfallstrom an. Diese übelriechende dunkelbraun bis schwarz gefärbte Suspension lässt sich nicht in Kläranlagen abbauen oder direkt zur Düngung nutzen, sondern wird in Verdunstungsbecken aufgefangen, nachgetrocknet und als Brennmaterial verwendet. Im Rahmen eines von der Eidgenossenschaft geförderten Innosuisse Projektes [Ernst & Riedl] haben wir gezeigt, dass der hoch polyphenolhaltige wässrige Extrakt aus dem Abfallstrom („Olivenwasser“) durch ein Prozessverfahren ohne thermische Belastung aufbereitet und entweder direkt oder als sprühgetrocknetes Pulver in Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden kann.

Nährwerttabelle
Die Angaben für die Referenzmengen (%RI) entsprechen der aktuellen Empfehlung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV). Die Angaben der für Erwachsene zugelassenen Höchstmengen pro empfohlener täglicher Verzehrmenge (%Ref) entsprechen der Verordnung des Eidgenössischen Departement des Innern (EDI) betreffend die Information über Nahrungsergänzungsmittel (VNem). Die Angabe der Nährstoffbezugsmengen (nutrient reference values; %NRV), die Referenzmengen für Erwachsene und die Berechnung der Energie erfolgen gemäss Verordnung des Eidgenössischen Departement des Innern (EDI) betreffend die Information über Lebensmittel (LIV):

Nährwerttabelle VETA

Analysen
Die Analysen wurden durchgeführt von zertifizierten Analyselaboratorien in der Schweiz und in Deutschland:

• LaBeCo GmbH, CH 6248 Alberswil
• Institut für Lebensmittelqualität, DE 47877 Willich

Die Qualität und β-Konfiguration des Nicotinamid Mononucleotids (NMN) wurde mittels 1D und 2D NMR Spektroskopie belegt (NMR-Spektrum).

Weiterführende Literatur
D. A. Sinclair, M. D. LaPlante, Lifespan: Why We Age ― and Why We Don’t Have To, Atria Books, New York, 2019. Übersetzung ins Deutsche: Das Ende des Alterns: Die revolutionäre Medizin von morgen, DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Köln, 2019. 

N. Schaenzler, F. Beigel, Superorgan Mikrobiom: Der Darm als Schlüssel zu Gesundheit und längerem Leben, Gräfe und Unzer Verlag GmbH, München, 2020.

R. Chutkan, The Microbiome Solution: A Radical New Way to Heal Your Body from the Inside Out, Avery, New York, 2016.

Soma & Lalam, The role of nicotinamide mononucleotide (NMN) in anti-aging, longevity, and its potential for treating chronic conditions. Mol Biol Rep 49, 9737–9748 (2022).

Chellappa et al., NAD precursors cycle between host tissues and the gut microbiome. Cell Metab 34, 1947-1959.e5 (2022).

A. Ernst & W. Riedl, Stabilisierung von Olivenwasser. Innosuisse, Projekt Nr. 61212.1 INNO-ENG, Aramis Datenbank der Schweizerischen Eidgenossenschaft.

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Entwicklung & Vertrieb:
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Schloss Löwenberg
Via Casti 52
CH 7151 Schluein, Graubünden
info@ch-nutrition.com

VETA
(romontsch sursilvan und bedeutet Leben)

GTIN
(Global Trade Identification Number): 7649988242915

Hinweise
VETA trocken und verschlossen bei Zimmertemperatur und ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Monaten verbrauchen. VETA ist eine sinnvolle Nahrungsergänzung, jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Verzehrempfehlung
Die empfohlene Verzehrmenge von 3.4g (≈1 Teelöffel; ein Glas mit 75g ist ausreichend für 20-22 Portionen) auf eine oder zwei Portionen verteilt mit der drei- bis vierfachen Menge Joghurt, Porridge oder Müesli gut verrühren und gegebenenfalls mit etwas Konfitüre oder Honig geschmacklich abrunden; alternativ in ca. 50mL Wasser aufschlämmen und idealerweise morgens oder vor der ersten Hauptmahlzeit einnehmen.

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